《入院時のお食事について》
当医院では、小久江次郎エグゼクティブシェフによる監修、鈴木孝育マイスターシェフによるプロデュース、高尾伸生グランシェフ(スワンレディースクリニック専属シェフ)による美食をお届けします。
産後の体調を考え、美味しさと栄養バランスを追求したメニューを考案します。食材も季節の食材を活かし、オーガニックを優先して使い、これから育児に頑張っていかれるお母様のために美味しいお食事をご用意させていただきます。お祝い善では、コース料理をお楽しみ下さい。
当医院では、小久江次郎エグゼクティブシェフによる監修、鈴木孝育マイスターシェフによるプロデュース、高尾伸生グランシェフ(スワンレディースクリニック専属シェフ)による美食をお届けします。
産後の体調を考え、美味しさと栄養バランスを追求したメニューを考案します。食材も季節の食材を活かし、オーガニックを優先して使い、これから育児に頑張っていかれるお母様のために美味しいお食事をご用意させていただきます。お祝い善では、コース料理をお楽しみ下さい。
料理１
料理２
料理３
料理４ オムライス ランチタイム
デザート
小久江 次郎 エグゼクティブシェフ
フランスの三ツ星レストラン「アラン・シャペル」のアラン・シャペルに師事し、神戸ポートピアホテル最上階のレストラン「アラン・シャペル」の料理長
として20数年に渡って勤務。その後、ラ ジュネス代官山の総料理長を勤める。
料理界では数々の受賞歴を持ち、テレビでは『料理の鉄人』や『グルメチキン
レースゴチになります』、『ヒルナンデス』といった番組にも多数出演。
小久江 次郎 エグゼクティブシェフ
フランスの三ツ星レストラン「アラン・シャペル」のアラン・シャペルに師事し、神戸ポートピアホテル最上階のレストラン「アラン・シャペル」の料理長として20数年に渡って勤務。その後、ラ ジュネス代官山の総料理長を勤める。
料理界では数々の受賞歴を持ち、テレビでは『料理の鉄人』や『グルメチキンレースゴチになります』、『ヒルナンデス』といった番組にも多数出演。
鈴木孝育 マイスターシェフ
プリンスホテルで長年腕を振るう。料理界では数々の受賞歴を持ち、現在神戸
フランス料理研究会会長を勤め、兵庫県西洋調理技能士会会長を兼務している。
日本エスコフィエ協会のディシプルであり、平成28年兵庫県技能顕功賞県知事
表彰、平成30年度厚生労働大臣表彰などの数々の表彰受賞歴を持つ。
鈴木孝育 マイスターシェフ
プリンスホテルで長年腕を振るう。料理界では数々の受賞歴を持ち、現在神戸フランス料理研究会会長を勤め、兵庫県西洋調理技能士会会長を兼務している。
日本エスコフィエ協会のディシプルであり、平成28年兵庫県技能顕功賞県知事表彰、平成30年度厚生労働大臣表彰などの数々の表彰受賞歴を持つ。
高尾伸生 グランシェフ
東京プリンスホテル、高輪プリンスホテル、京都プリンスホテルで長年腕を
振るう。その後、海外にも活躍の場を広げ、和洋中全ての料理のエキスパート。
今回、その味に惚れ込んだ院長の要請でスワンレディースクリニックのグラン
シェフに就任。
高尾伸生 グランシェフ
東京プリンスホテル、高輪プリンスホテル、京都プリンスホテルで長年腕を振るう。その後、海外にも活躍の場を広げ、和洋中全ての料理のエキスパート。今回、その味に惚れ込んだ院長の要請でスワンレディースクリニックのグランシェフに就任。
